Ich hatte einen Traum: ein kleiner See, ein kleiner Gasthof, eine kleine Karte. Region und Saison im Mittelpunkt. Dann das Erwachen, der Traum zerplatzte wie eine Seifenblase. Lieblosigkeit pur, Salatmatsch, Fleisch zur Zähigkeit verbraten, Beilagen weiche Wunderwelt. Leider immer … [weiterlesen]
Kaum eine deutsche Großstadt bietet mehr Kultur-Events als Berlin. Für das Jubiläumsjahr „Friedrich 300“ sind allein 150 Veranstaltungen vorgesehen. Ein authentisches Gesamtkunstwerk und ein Geheimtipp historischer Darbietungen mit Gesang, Musik und Speisen bietet die KonzertveranstaltungsGmbH IMaGE im Schloss Charlottenburg, in … [weiterlesen]
Wo Marion Davies baden ging
Von Petra Haffter
In Los Angeles drängen Heerscharen von Besuchern in die Bars oder Etablissements der Stars oder versuchen wenigstens, Bilder von den Villen eines Arnold Schwarzenegger, der „Jolie -Pitts“ oder von Leonardo diCaprio mit … [weiterlesen]
Die Schaubühne setzt in der neuen Spielzeit die Zusammenarbeit mit einer Reihe namhafter Regisseure fort. Neben dem Künstlerischen Leiter Thomas Ostermeier, der zwei Arbeiten zu Premiere bringen wird, werden Friederike Heller, Alvis Hermanis, Peter Kleinert, Volker Lösch, Katie Mitchell … [weiterlesen]
Schwer, massiv, fett und belastend – die vier Vorurteils-Todsünden über die mallorquinische Küche. Modern, leichter, gesünder und bekömmlicher – die vier Trumpfkarten der gegenwärtigen Küche Mallorcas. Immer mehr Köchinnen und Köchen setzen auf die Trumpfkarte der Region und der Saison … [weiterlesen]
Das war Verführung pur. Die Tischdecke der blütenweiße Sandstrand, die Serviette das intensive Blau der Andamanensee, dazu die sanfte Schwüle der 33°, der Hauch von Wind als leichter kühlender Fächer. Dann der Blick auf den einfachen Tisch im Sand vor … [weiterlesen]