Sie ist in Berlin zurück, die True Italian Pasta Week. Hausgemachte Tagliolini mit Knoblauch, Öl, Broccoli und getrockneter Paprika, Gnocchi al tegamino mit Guanciale und Walnüssen in Taleggio-Käsecreme, Buchweizen-Pizzoccheri mit Löwenzahn, Timbale aus Blätterteig mit Salsiccia, Steinpilzen, Kürbis, Béchamel und … [weiterlesen]
Srećko Novaković greift sofort zum Tau, wenn das stolze, weißglänzende „Motorschiff Princess“ in Stomorska, auf der kroatischen Insel Šolta, in den Hafen einläuft oder ablegt. Eigentlich ist er bereits pensioniert, aber gelernt ist gelernt und nur den Manövern zuzuschauen ist … [weiterlesen]
Vedran steht in seiner roten Jacke an der frühabendlichen Kaimauer der charmanten Hafenstadt Jelsa und angelt. Auf dem Weg von der Schiffsanlegestelle unserer „MS Princess“ zu dem Konzert der dalmatinischen Gruppe „Klapa Rišpet“ hatte ich ihn schon bemerkt. Jetzt, nach … [weiterlesen]
Es ist das atemberaubende Gefühl von Freiheit. An der Reling der „MS Princess“ stehend, höre ich die Wellen rauschen, der Wind fährt rau durch die Haare, auf der Zunge Salzgeschmack und der Blick schweift in die unendliche Weite gen Horizont. … [weiterlesen]
Sind Sie „Ur“-Berliner oder ein zugezogener? Egal. Wohl, jeder Berliner und auch einige Besucher nehmen sich vor, auf dem Berliner Mauerweg spazieren zu gehen, zu wandern oder zu radeln. Wenigstens in Teilen. Jetzt im Herbst ist es genau die passende … [weiterlesen]
Das Jubiläum, 30 Jahre Deutsch-Kroatische Beziehungen, am 20. September 2022 nahmen der Botschafter der Republik Kroatien, S.E. Herr Gordan Bakota sowie der Direktor der Kroatische Zentrale für Tourismus (Frankfurt), Romeo Draghicchi, zum Anlass, den Mitgliedern der Reisejournalistenvereinigung Ctour persönlich ihr … [weiterlesen]