Die Messe La Dispensa della Mamma mit vielen italienischen Produkten und Gästen wie den Pizzameistern Davide Civitiello und Francesco Pone und dem Chefkoch Mirko Balzano fand im November 2025 mit großem Erfolg zum ersten Mal in Berlin statt. Die Gäste … [weiterlesen]
Der Koch des Jahres 2025 und seine beiden nachplatzierten sind kreiert. In der Grand Hall Zollverein in Essen fand am 17. November 2025 das große Jubiläumsfinale zur 10. Auflage des Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ statt. Die 10. Auflage brachte die … [weiterlesen]
Es ist wieder soweit. Vom 6. bis 12. Oktober 2025 treffen sich Food-Begeisterte zur Berlin Food Week. Zum 11. Mal findet das Food-Festival statt, dass Kreative und kulinarisch Interessierte zusammenbringt. Alles unter dem Zeichen von Nachhaltigkeit und Zukunftsorientierung. Ausstellungen und … [weiterlesen]
Es ist schon der erste AHA-Effekt beim Betreten The Westin Grand Hotel Berlin eine großartige, prachtvolle Freitreppe, die, meint man, den Zugang zum Himmel eröffnet. „Die auch zur Showtreppe avancierte Treppe ist eine Nachbildung der Freitreppe im Hotel Adlon vor … [weiterlesen]
Der Pro-Kopf-Schokoladenkonsum in Deutschland beträgt mit rund 12 kg pro Jahr zu den höchsten in Europa. Nun ist die Frage, wer nascht kaum und wer nascht mehr?
Verführerisch wird sicher das Berlin Chocolate Festival vom 15. -16. März 2025. Es … [weiterlesen]
Ingredienti locali provenienti – Zutaten aus der Region – sind hier oberstes Gebot, wenn in der Kochschule „Roter Hahn“ geschnippelt, gekocht, gebrutzelt und geschlemmt wird.1998 als Qualitätssiegel „Roter Hahn“ für den Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol gegründet, umfasst die … [weiterlesen]