Gerade in diesen Sommerzeiten erinnert man sich gern – schon des Namens wegen – an den klassischen Berliner „Kalten Hund“. In klassischer Form. Aber wer das Berliner Original als Küchlein ganz neu interpretiert genießen will, dem sei unbedingt das Restaurant … [weiterlesen]
Endlich haben auch die deutschen Fußball-Fans ihr Highlight zur Fußball Weltmeisterschaft. Und nicht nur die.
Am Vorabend der Fußball-WM präsentierte die Initiative Fleisch, unter dem Motto „Iss was dir schmeckt“, das
1. Deutsche Nationalgericht. „Mit dem Nationalgericht wollen wir zeigen, … [weiterlesen]
Was wäre eine Italian Week ohne italienische, kulinarische Highlights? Ohne Arrosticini, Panzerotti, frische Pasta, Fregola, Polenta, Pizza und Pinsa, Supplì, Oktopus-Burger, Arancini, Porchetta, sizilianische Cannoli, Tiramisù oder Gelato? Undenkbar. Aber zur ersten italienischen Woche vom 28. Mai bis 7. Juni … [weiterlesen]
Fabrizio Bucci, italienischer Botschafter in Deutschland, stellte letzte Woche als Gastgeber die erste Italien Week 2026 in Deutschland als neue institutionelle und kulturelle Plattform mit Kultur, Kunst und Kreativität zusammen mit Projektpartnern das Programm dieser neuen Kulturwoche (vom 28. Mai … [weiterlesen]
Ein besonderes Augenmerk der diesjährigen Gelato Week, vom 7. bis 17. Mai 2026, liegt auf Artigiani – einer Gelateria, die längst über die Grenzen Berlins hinaus Aufmerksamkeit erregt hat. Hinter dem Konzept steht der italienische Gelatiere Enrico Piccin, dessen … [weiterlesen]
Überall ist der Spargel jetzt präsent: auf Märkten, in Hofläden, in der Gastronomie und im Handel. Beim „Tag des deutschen Spargels“ geht es aber um mehr als Genuss. Er lädt dazu ein, genauer hinzusehen – auf Herkunft, Produktionsbedingungen und die … [weiterlesen]