Rezepte aus der Hotel-Bäckerei
Es sind die verführerischen Düfte aus der Kranzbach Bäckerei und Konditorei, von frisch gebackenen Broten und Brötchen, sowie kötlichen Küchlein und reizvollen […]
Kategorie: Genuss & Kulinarik
Weinüberraschungen aus der Lausitz
Der Sommer gab wahrlich sein Bestes. Vor allem auch für die Weinbauern: Sonne und immer wieder viel Sonne. Aber gerade Ende August, […]
IFA 2023 in Berlin
Die Ausgangssituation der IFA 2023: „Auch 2023 ist ein Jahr voller Herausforderungen wie Inflation, gesättigte Märkte, geringere Nachfrage und leider auch immer […]
Gourmettour mit Gurken, Quark und Leinöl
Ein herrlicher Blick von der Sonnenterrasse des Spreewald Thermehotels in Burg. Eine unverbaute, weite Wiesen – und Waldlandschaft. Alles Grün. Erholung für […]
Vacherin von roten Früchten mit Tahiti-Vanille
Ich gebe zu, das Rezept von Gasco Jordan, Chef Pâtissier bei Olivier Nasti im Le Chambard***** in Kaysersberg, Elsass, habe ich noch […]
Heimat-Marmeladen
Es duftet nach Sommer, nach frischen Früchten und Süßem. Erinnern Sie sich noch an die Zeit, in der im Sommer die Oma […]