In unserer westlichen Welt sind Sahnekuchen ein Teil unserer Kultur und als der ideale Begleiter einer Tasse Kaffee sehr geschätzt. Die kraftvolle Kombination von Koffein und Zucker verleiht Körper und Geist einen bittersüßen Energieschub. Traditionelles chinesisches Gebäck ist dagegen ganz … [weiterlesen]
Morgens um acht Uhr dreißig in Wattens/ Österreich. Die Swarovski Kristallwelten öffnen gerade. Gleichzeitig das dazugehörige Restaurant „Daniels Kristallwelten. Café & Restaurant“ mit eigenem, separiertem Zugang. Die Idee ist gut, sich mit einem schmackhaften Frühstück auf den Besuch in die … [weiterlesen]
Diese Früchtevielfalt ist ein Tagesstarter, ist aber auch zwischendurch ein Frische-Genuss. Die viele Sahne (wie auf dem Foto) kann, aber muss nicht reduziert werden.
Fruchtstack
Zutaten für 4 Personen:
150 g frische Kokosnuss
1/4 Ananas
1/2 Mango oder 1 Pfirsich… [weiterlesen]
Unsere Ernährung hat einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Jeder weiß, dass pflanzliche Lebensmittel viele Vitamine enthalten, sekundäre Pflanzenstoffe und auch Mineralstoffe. Sie sollten daher ein fester Bestandteil jedes Speiseplans sein. Aber schmeckt das alles auch? Wie ist es, Vegetarier … [weiterlesen]
Der Titel des Hawai-Kochbuches verspricht Südseeflair und der Inhalt ebenfalls. Eben Aloha. Mal mit Macadamia oder Nacho und Fisch-Tacos oder Veggi- Burger. Wer glaubt, das Buch beinhaltet nur Tipps, die sich um ein Klischee der Südsee, um Cocktails handelt, irrt. … [weiterlesen]