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Schillers Gourmetreisen

Kunst, Kultur & Kulinarik für reiselustige Feinschmecker.

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Autor: Lydia Wolf

30. Januar 20212. Februar 2021Aktuelles, Foodtrends, Länder & Regionen

Kulinarische Kehrwiederpakete gehen auf Reisen

WIR SIND AUSVERKAUFT! Danke an 3000 Bestellungen., heißt es auf der  Internetseite der Hamburger Kehrwiederpaket -Initiatoren. Ins Leben gerufen wurde die Solidaritätsaktion zur Unterstützung der Hamburger Gastromen im Lockdown von den beiden, fest in der Hamburger Gastro- und Kulinarikszene verankerten … [weiterlesen]

2. November 20203. November 2020Aktuelles, Bücher

Der Tod muss kein unangenehmes Thema sein

Man will nichts von ihm wissen. Er wird oft verdrängt, zu oft. Der Tod. Der Gedanke daran ist unbequem, macht unruhig. Aber gerade in diesen Corona-Zeiten wird der Tod öfter als sonst thematisiert. Es sind erschreckend viel Todesfälle im Zusammenhang … [weiterlesen]

29. Oktober 20203. November 2020Aktuelles, Foodtrends

Eisen in der Ernährung

Wer hätte das gedacht, dass ca. 30 Prozent der Weltbevölkerung an Eisenmangel leiden. Und das auch bei Menschen mit ausgewogener Ernährung. Dabei haben Frauen ein erhöhtes Risiko für Eisen-Defizite ebenso wie Sportler*innen oder Vegetarier*innen, die zu einseitig in ihrer Ernährung … [weiterlesen]

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Faro Capo-Spartivento, Sardinien, Foto: gabs
foto: jschi

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