„Wer sich-wie hier vorgeschlagen-dogmatisch für den Antidogmatismus einsetzt, der baut auf die Gewissheit: Erziehung ist ungewiss. Wir müssen uns der Unsicherheit stellen, aus ihr eine Kraft machen. Deshalb sind Elternjahre Zeiten des Balancierens. Wir werden niemals jenen Schwebezustand erreichen, in … [weiterlesen]
Er ist der Kalif des Kalifats Karfiolien. Und so darf, nein muss, Kalif Kazim ein Kochbuch für seine Leute herausgeben, damit sie sich abwechslungsreich und ausgewogen und mit viel Vitaminen gesund ernähren.
„Kalif mein Bester, warum um Himmels Willen, wollt … [weiterlesen]
Sie ist in Berlin zurück, die True Italian Pasta Week. Hausgemachte Tagliolini mit Knoblauch, Öl, Broccoli und getrockneter Paprika, Gnocchi al tegamino mit Guanciale und Walnüssen in Taleggio-Käsecreme, Buchweizen-Pizzoccheri mit Löwenzahn, Timbale aus Blätterteig mit Salsiccia, Steinpilzen, Kürbis, Béchamel und … [weiterlesen]
Kalter Kaffee im Sommer! Ja, unbedingt und sogar sehr gern. Aber nicht abgestanden und bitter. Ein kalter Espresso des Ausstellers Jura überzeugt direkt, aromatisch und ohne Bitterstoffe. „Diese werden in einem besonderen Verfahren herausgefiltert“, erklärt Mandy Gieseler des Herstellers Jura … [weiterlesen]
Die IFA 2022 steht vor der Tür. Und in diesem Jahr wieder in Präsenz. Bereits traditionell ludt gfu Insights & Trends – das Innovationsforum der gfu – am Vorabend der Messe ausgewählte Produkt – und Gerätehersteller der Branchen Consumer Electronics … [weiterlesen]
Schon die Stimmung der ersten Champagner Messe in Deutschland war auffallend positiv. Eine prickelnde Atmosphäre zusammen mit Prickelndem in den Gläsern ergab ein paar ganz besondere Stunden.
Dafür sorgten in München auf der ersten Champagner Messe 54 Champagnerwinzer mit ihren … [weiterlesen]