In Berlin Charlottenburg, zwischen Kurfürstendamm und Wilmersdorfer Straße, trifft man konzentriert auf ausgewählte Spitzengastronomie. Sie präsentiert sich hier nicht ganz so laut, wie die in Berlin Mitte, aber mit hohem Qualitätsanspruch.
Aus gutem Grund fand … [weiterlesen]
Gerade wurde Anfang November Lantieri Cuvée Brut NV zum „World Champion“ in der Kategorie Classic Brut Non-Vintage Blend bei The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2019 gekürt. Franciacorta Extra Brut, ebenfalls ausgezeichnete (mit einer Silbermedaille) wurde etwas später zu … [weiterlesen]
Besondere Weine brauchen ein besonderes Ambiente, beim Genuss oder bei ihrer Vorstellung. Das Soho House Berlin war der historische und stylische Ort der Wein-Präsentation 2019 im Rahmen der E4 Qulity.
Dieses von der Europäischen Union unterstütztes und vom Consorzio Barbera … [weiterlesen]
Für jede Saison entwickelt das Pantone Color Institute den Pantone Fashion Color Trend Report. Für die jeweils kommende Saison prägen dann die Top-Farben die Kollektion der Mode-Designer. Für 2020 sind die Trend-Farben Saffron und Orange Peel ebenso dabei wie Biscay … [weiterlesen]
Ist es überhaupt vorstellbar, was man zum Schluss des Lebens, als letztes Mahl, zu sich nimmt? Ist es noch ein eigener zu formulierender Wunsch, ergibt es sich einfach so oder bestimmen Andere, was dem aus dem Leben scheidenden gereicht wird? … [weiterlesen]
Auf einem der größten Foodsymposien Europas, den CHEFDAYS, trafen sich mehr als 50 der besten Spitzenköche und Gastronomen in Berlin. Dabei waren u.a. Sergio Herman, Massimo Bottura, Tim Raue, Heinz Reitbauer. Insgesamt waren über 5000 Köche und Gastronomen aus Europa … [weiterlesen]