Was kann eine Walflosse auf der Coverseite von Dörte Hansens neuem Roman „Zur See“ bedeuten? Und das kleine Schiffchen, aus dem der Insasse zu fallen scheint? Hat eine wuchtige Bewegung des Wals oder eine Welle das Boot zum Kentern gebracht?… [weiterlesen]
„Wer sich-wie hier vorgeschlagen-dogmatisch für den Antidogmatismus einsetzt, der baut auf die Gewissheit: Erziehung ist ungewiss. Wir müssen uns der Unsicherheit stellen, aus ihr eine Kraft machen. Deshalb sind Elternjahre Zeiten des Balancierens. Wir werden niemals jenen Schwebezustand erreichen, in … [weiterlesen]
Das neue Koch-Buch von Starkoch James Olivier lädt direkt ein loszulegen und zu kochen, es auf alle Fälle zu versuchen. So übersichtlich und super strukturierte Gerichte müssen einfach gelingen.
Die ganzseitigen Food-Fotos auf der rechten Seite machen Appetit … [weiterlesen]
Er ist der Kalif des Kalifats Karfiolien. Und so darf, nein muss, Kalif Kazim ein Kochbuch für seine Leute herausgeben, damit sie sich abwechslungsreich und ausgewogen und mit viel Vitaminen gesund ernähren.
„Kalif mein Bester, warum um Himmels Willen, wollt … [weiterlesen]
„…nur du allein hast es in der Hand, das Beste aus deinem Leben zu machen. Es wird nicht immer einfach sein-es wird Höhen und Tiefen geben-, aber du wirst mit Erfolg belohnt werden…“. Diese Worte gibt die Großmutter ihrer Enkelin … [weiterlesen]
Edel kommt sie daher, die Risotto-Bibel. Der Titel silbern geprägt. Der Hintergrund des Covers in einem edlen Grau gehalten Ganz im Sinne des Italienischen Reis-Klassikers. Das abgebildete Spargel-Risotto