Im Glanz der Manage
Wenn nicht zu Weihnachten, wann ist dann die richtige Zeit für den Cirkus? Auch in diesem Jahr präsentieren Katharina und Bernhard Spindler […]
Autor: Lydia Wolf
Italienische Feinkostmesse Espó
Nicht nur für Freunde der italienischen Kulinarik kam Mitte November die Feinkostmesse für italienische Weine und Lebensmittel, Espó, zur richtigen Zeit. Vor […]
Trüffelzeit, Trüffelmesse und herbstliche Gerichte
Auch dieses Jahr ist Raffaele Lenzi, Chefkoch des Michelin-Stern-gekrönten Restaurants Il Sereno Al Lago di Torno (CO), wieder einer der Haupt-Protagonisten der […]
Vacherin von roten Früchten mit Tahiti-Vanille
Ich gebe zu, das Rezept von Gasco Jordan, Chef Pâtissier bei Olivier Nasti im Le Chambard***** in Kaysersberg, Elsass, habe ich noch […]
Charme des alten Berlins
Es gibt sie immer noch, die Tisch-Telefone im Ballhaus Berlin. Eine Legende, die über 100 Jahre, seit bestehen des Ballhauses 1905, zusammen […]
Linas Leuchtturm
Der Leuchtturm. Er ist ein Synonym für das Meer, die Weite und die Ferne. Aber er weist auch den Weg für das […]