Parmaschinken – nicht nur zum Spargel
Parmaschinken ist heute eine der bekanntesten Marken Italiens und einer der berühmtesten Schinken der Welt. Am besten schmeckt Parmaschinken, der luftgetrocknete Rohschinken, […]
Kategorie: Kostproben
Hoch. Weiss. Fluffig.
In unserer westlichen Welt sind Sahnekuchen ein Teil unserer Kultur und als der ideale Begleiter einer Tasse Kaffee sehr geschätzt. Die kraftvolle […]
Früchtestapel
Diese Früchtevielfalt ist ein Tagesstarter, ist aber auch zwischendurch ein Frische-Genuss. Die viele Sahne (wie auf dem Foto) kann, aber muss nicht […]
Aloha und Macadamia
Der Titel des Hawai-Kochbuches verspricht Südseeflair und der Inhalt ebenfalls. Eben Aloha. Mal mit Macadamia oder Nacho und Fisch-Tacos oder Veggi- Burger. […]
Osterie d‘ Italia
Ostern ist nicht weit und die Planung der Osterfeiertage steht möglicherweise vor der Tür. Möglicherweise ist ein Trip über die Berge/sprich Alpen […]
Pfannenpizza im Shakshuka-Style
Urspünglich kommt Shakshuka aus dem mittleren Osten und ist charakterisiert durch unterschiedliche aromatische Gewürze. Der orientalische Labneh, eine cremig-aromatische Spezialität aus abgetropftem […]