Noch ist er nicht zu ende, der Sommer. Noch gibt es genügend Sommer-Früchte, die in besonderen Kombinationen für lukullische Erlebnisse sorgen. Das noch, bevor der Herbst mit seinem Obstangebot die Geschmacksnerven auf eine andere Art herausfordert. Hier ein Rezept für … [weiterlesen]
So ganz alltäglich sind sámische, apulische, sardische, georgische, friesische sowie thessalonische Spezialitäten nicht. Ob am runden Tisch oder beim Picknick im Park. Essen und Trinken ist Kultur, Erlebnis sowie Genuss und verbindet. In Zeiten hoher Mobilität nehmen wir immer mehr … [weiterlesen]
Sie sollten diese drei Rezepte mit Balsamessig unbedingt ausprobieren. Sie sind als Beispiele zu verstehen, denn ist der Appetit auf die neuen Geschmackskombination mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A. geweckt, ist man versucht, selbst zu experimentieren und neue Rezepte zu … [weiterlesen]
Es könnte ein neuer Slogan sein: sag mir was Du trinkst und ich sag Dir wo Du bist. Aber ganz so einfach ist es mit den jetzt vorgestellten Drinks nicht, denn sie sind z.T. noch nicht so bekannt. weekend.com, Betreiber … [weiterlesen]
In unserer westlichen Welt sind Sahnekuchen ein Teil unserer Kultur und als der ideale Begleiter einer Tasse Kaffee sehr geschätzt. Die kraftvolle Kombination von Koffein und Zucker verleiht Körper und Geist einen bittersüßen Energieschub. Traditionelles chinesisches Gebäck ist dagegen ganz … [weiterlesen]