Aloha und Macadamia
Der Titel des Hawai-Kochbuches verspricht Südseeflair und der Inhalt ebenfalls. Eben Aloha. Mal mit Macadamia oder Nacho und Fisch-Tacos oder Veggi- Burger. […]
Kategorie: Kostproben
Osterie d‘ Italia
Ostern ist nicht weit und die Planung der Osterfeiertage steht möglicherweise vor der Tür. Möglicherweise ist ein Trip über die Berge/sprich Alpen […]
Pfannenpizza im Shakshuka-Style
Urspünglich kommt Shakshuka aus dem mittleren Osten und ist charakterisiert durch unterschiedliche aromatische Gewürze. Der orientalische Labneh, eine cremig-aromatische Spezialität aus abgetropftem […]
Die originale Pizza aus Kampanien
Bekannt durch die Hauptstadt Neapel, die Amalfi Küste oder die archäologischen Stätten von Pompeji hat aber Kampanien weitaus mehr zu bieten. Sowohl […]
Leipziger Allerlei
Karotten 250g/ weißer Spargel 250g/ Erbsen 250g/ 1 kleiner Blumenkohl oder Romanesco, in kleine Röschen zerteilt/ frische Morcheln oder getrocknete Morcheln 50g […]
Zander pur
Eine einfache Zubereitung mit 4 Zutaten führen zu einem herrlichen Gaumenwellenschmaus Frischer Zander von der Ostsee – Spitzkohl – Kartoffeln – Kirschtomaten […]