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Kategorie: Genuss & Kulinarik

26. April 202128. April 2021Aktuelles, Foodtrends

Speiseeis-Festival in Berlin

Landjoghurt mit Limette, Minze & Brombeere, Büffel-Ricotta mit Birne und pikanter Schokolade, Spargeleis, Piña Colada – von diesen Eissorten hat man bisher […]

19. April 202126. April 2021Aktuelles, Foodtrends, Genuss & Kulinarik

Spargelsaison 2021

Nun läuft auch in Norddeutschland, etwas später als in Süddeutschland, die Spargelsaison auf Hochtouren. Das edle Gemüse wird in allen Regionen auf […]

17. März 202116. März 2021Aktuelles, Weine & co.

Welteweit excellente Weine ausgezeichnet

Es wurden Goldmedaillen für den 2019er Kabinett Royal und den 2019er Winkeler Hasensprung vom VDP Weingut Prinz von Hessen sowie  Silbermedaillen für […]

15. März 202117. März 2021Aktuelles, Foodtrends

Erste Finalisten des Wettbewerbs „Koch des Jahres“

Das sin die ersten beiden Finalisten vom 9. März 2021 , Francesco D’Agostino (Gioias Restaurant, Rheinau) und Fabio Toffolon (zum Äusseren Stand), […]

5. März 20215. März 2021Aktuelles, Bücher, Restaurants

Guide MICHELIN Deutschland 2021

Sie haben sowohl Erfahrungen mit böser Erpressung als auch mit dem Kampf um die begehrten Michelin-Sterne. Das Restaurant Frühsammers/ Berlin hat es […]

30. Januar 20212. Februar 2021Aktuelles, Foodtrends, Länder & Regionen

Kulinarische Kehrwiederpakete gehen auf Reisen

WIR SIND AUSVERKAUFT! Danke an 3000 Bestellungen., heißt es auf der  Internetseite der Hamburger Kehrwiederpaket -Initiatoren. Ins Leben gerufen wurde die Solidaritätsaktion zur […]

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Faro Capo-Spartivento, Sardinien, Foto: gabs
foto: jschi

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