Den Mojito aus dem Glas und co. waren gestern. Es sind die neuen Cocktails to go, die vor allem junge Leute – natürlich über 18 Jahre – begeistern: Cocktails zum Sprühen, zum Lutschen oder trinkfertig mit Eis. Auf der diesjährigen … [weiterlesen]
Bekannt durch die Hauptstadt Neapel, die Amalfi Küste oder die archäologischen Stätten von Pompeji hat aber Kampanien weitaus mehr zu bieten. Sowohl landschaftlich, kulturell und kulinarisch, präsentiert auf der ITB 2019. Zu den Landesspezialitäten gehört die originale Pizza. Man sagt, … [weiterlesen]
Der Ritterschlag 2019 mit neuen MICHELIN Sternen ist erfolgt. 38 Adressen können sich nun in Deutschland mit zwei MICHELIN Sternen schmücken, darunter fünf neue 2-Sterne-Restaurants: „Purs“ im rheinland-pfälzischen Andernach unter Leitung von Küchenchef Christian Eckhardt, „Luce d’Oro“ auf Schloss Elmau … [weiterlesen]
Schwarzmädchen Traube – ein klangvoller Name, der einen besonderen Wein verspricht.
Da sage noch jemand, Rumänien wäre nur bekannt durch den alten Dracula. Natürlich auch dadurch, sowie hauptsächlich durch das Schwarze Meer, die Donau und die Karpaten, die jährlich immer … [weiterlesen]
Konobas: Jahrhundertealte Kochtradition als neuer Geheimtipp für Gourmets |
Istriens Hüter des Feuers |
Die kroatische Adria-Halbinsel Istrien macht nicht nur durch Gourmetrestaurants sowie Olivenöl- und Weinstraßen als kulinarisches Trendziel von sich reden. Eine Renaissance feiert die traditionsreiche Kultur der Konobas (Landgasthäuser), |