Klar kann man auch sagen: ‘loses Mundwerk’, denn der Mann ist kein Kuschelbärchen oder der Traum einer jeden Schwiegermutter – nein, Christian Lohse ist anders: mit Ecken und Kanten, unbequem, ehrlich, mal laut, mal leise – aber immer gradlinig. Er … [weiterlesen]
Das Lachen auf die Frage: rockt denn die Nudel die Berge oder die Berge die Nudeln.
Das Lachen – das Lachen als Psychogramm: herzlich, trocken, leicht verrückt, die Seele als Lachen. So ist der Mann. So ist Markus Holzer. … [weiterlesen]
Stuart Pigott, britischer Weinkritiker, Autor und Journalist, bringt es im Vorwort zu ‚Die China-Küche des Herrn Wu‘ auf den Punkt: „das chinesische Restaurant ‚Hot Spot‘ ist einer der aufregendsten kulinarischen Orte Deutschlands…. Der ‚Hot Spot‘ Chef Jianhua Wu, ist nicht … [weiterlesen]