Fehlt vielleicht noch eine Buch, das unbedingt unter den Weihnachtsbaum gehört? Dann sei gleich vorneweg diese Gourmet-Bibel empfohlen. Sie reiht sich in die Reihe „Bücher der Bücher“ein, als Nachschlagewerk, als Sachbuch über die italienische Küche mit historischen und kulinarischen Highlights, … [weiterlesen]
Wie schmeckt die deutsche Friesische Insel Sylt mit Salzwasser in der Luft, mit endlos langen Stränden, mit ihren Wiesen und Feldern? Keine leichte Antwort, aber Sternekoch Jan-Philipp Berner offenbart in seinem aktuellen Kochbuch Sylter Genuss-Highlights auf 2 Sterne-Niveau. Gleich hinter … [weiterlesen]
Alltagstauglich, in 30 Minuten gekocht und fantastisch im Geschmak – die Gerichte aus dem aktuellen Koch-Buch „Quick and Good“ von Gordon Ramsay. „Die Zubereitung von Gerichten, die der Qualität eines guten Restaurants entsprechen und zudem in einer halben Stunde fertig … [weiterlesen]
Es ist eigentlich eine logistische Folge: kochen, essen, leben und prädestiniert für einen Kochbuch-Titel. Nigella Lawson hat es getan und ihr neues Kochbuch so benannt. „Cook, eat, repeat.”, so der englische Titel. Und ihr Buch wurde sogleich von der Sunday … [weiterlesen]
Gehören Sie als Teetrinker zu den Mif‘s oder ein Tif‘s? „Milk in first“ steht für Mif, Tif für „Tea in first“. Die Ersteren geben zunächst die kalte Milch in die Tasse und füllen sie dann mit Tee auf. Die Tif’s … [weiterlesen]